Kue Pukis - Masakan rumahan selalu dirindukan dan membuat lidah kangen sebab menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana merasakan masakan dari bermacam negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan tetap dihati. Pun, sesederhana apapun masakan rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Karena, kecuali lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan ketimbang makan di kafe kencang saji. Jangan remehkan nutrisi yang terkandung pada masakan rumahan, karena justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa layak selera.

Kue Pukis Salah satu jenis camilan lezat yang mudah dibuat dan bergizi adalah kue pukis. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Kamu bisa membuat Kue Pukis memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Pukis

  1. Kamu butuh 250 tepung terigu protein sedang.
  2. Kamu butuh 1/2 sdm ragi instant.
  3. Kamu butuh 2 Telur.
  4. Sediakan 175 gr gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdt pasta vanili (la dame in vanilla).
  6. Sediakan 40 ml susu kental manis.
  7. Sediakan 370 ml santan hangat.
  8. Siapkan 100 gr mentega cair.
  9. Anda butuh Pasta pandan.
  10. Bunda butuh Bubuk cocoa.
  11. Kamu butuh Perisa santan.
  12. Siapkan Potongan keju /meses.

Cara buat Kue Pukis

  1. Mixer 2 buah telur dengan gula pasir sampai gula larut dan adonan berwarna pucat kecepatan tinggi.
  2. Masukan vanili dan susu kental manis kedalam adonan telur.
  3. Di wadah lain siapkan 250 gr tepung terigu campur dengan ragi aduk rata.
  4. Rendahkan kecepatan mixer lalu masukan tepung perlahan sampai rata.
  5. Lalu masukan santan hangat sedikit2 sampai rata dan terakhir masukan margarin cair dan perida santan. Matikan mixer lalu tutup adonan dengan serbet selama 1 jam.
  6. Setelah 1 jam olesi cetakan dengan margarine lalu panggang, adonan bisa di tambahkan pewarna hijau dan coklat dan bisa ditambahkan toping keju/meses, panggang dengan api kecil sampai matang.

Kue Pukis - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih enak, apalagi bila dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kau yang kehabisan pandangan baru untuk memasak kuliner rumahan mungkin kamu dapat mencoba beraneka resep kuliner rumahan ini untuk dihidangkan terhadap keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali bukan bikin Kue Pukis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan