Gule kambing - Kuliner rumahan senantiasa dirindukan dan membikin lidah kangen sebab menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana merasakan kuliner dari beragam negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan tetap dihati. Bahkan, sesimpel apapun masakan rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Karena, selain lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan ketimbang makan di cafe pesat saji. Jangan remehkan nutrisi yang terkandung pada kuliner rumahan, karena justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa layak selera.

Gule kambing Paino menyediakan banyak menu andalan selain sate kambing, kami. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Anda bisa buat Gule kambing memakai 24 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gule kambing

  1. Bunda butuh Bahan :.
  2. Siapkan 200 gr Daging kambing.
  3. Sediakan (Jangan dicuci biar tidak muncul bau prengusnya).
  4. Bunda butuh Bumbu halus :.
  5. Anda butuh 2 Bawang putih.
  6. Siapkan 3 Bawang merah.
  7. Siapkan Kemiri 1 (boleh skip).
  8. Sediakan secukupnya Ketumbar.
  9. Siapkan secukupnya Jintan.
  10. Sediakan Jahe 1 ruas jari kelingking.
  11. Kamu butuh Kunir 1 ruas jari kelingking.
  12. Sediakan Garam.
  13. Siapkan Gula.
  14. Sediakan Lada.
  15. Sediakan Bumbu tambahan :.
  16. Bunda butuh Sere geprek.
  17. Kamu butuh Lengkuas geprek.
  18. Siapkan Daun salam.
  19. Sediakan Daun jeruk.
  20. Bunda butuh Kayu manis.
  21. Bunda butuh Kapulaga.
  22. Anda butuh Bunga lawang.
  23. Bunda butuh Cengkeh (saya skip).
  24. Siapkan Santan (saya pakai kara).

Langkah-langkah membuat Gule kambing

  1. Potong sesuai selera daging kambing dan bersihkan.
  2. Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas sampai harum, masukan bumbu tambahan kemudian baru masukan daging kambing dan aduk rata. Tuang air secukupnya, tutup dan diamkan hingga mendidih. Tuang santan sesuai selera (kalau tdk menggunakan santan, jadi seperti tengkleng) aduk dan koreksi rasa..
  3. Siap dihidangkan, selamat mencoba.

Gule kambing - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih sedap, apalagi bila dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan inspirasi untuk memasak masakan rumahan mungkin kau dapat mencoba beragam resep masakan rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali bukan memasak Gule kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan