Tongseng daging sapi - Kuliner rumahan senantiasa dirindukan dan membikin lidah kangen karena menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana merasakan masakan dari berjenis-jenis negara, masakan rumahan akan menjadi makanan yang akan konsisten dihati. Malahan, sesederhana apa saja masakan rumahan menjadi hidangan yang senantiasa dinanti.Sebab, kecuali lezat masakan rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan daripada makan di cafe kencang saji. Jangan remehkan nutrisi yang terkandung pada masakan rumahan, karena justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk menerima cita rasa pantas selera.

Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Bunda bisa buat Tongseng daging sapi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng daging sapi

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Bunda butuh 500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa), aku pakai santan instant.
  3. Siapkan 2 buah tomat, potong kasar.
  4. Siapkan 5 lembar kol, potong kasar.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, potong serong.
  6. Anda butuh 1 batang serai, memarkan.
  7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 2 lembar daun salam.
  9. Bunda butuh 5-10 buah cabe rawit (boleh utuh atau diiris), sesuaikan selera.
  10. Bunda butuh 3 butir kapulaga.
  11. Siapkan 2 butir cengkeh.
  12. Kamu butuh 1 cm kayu manis.
  13. Anda butuh Secukupnya kecap.
  14. Bunda butuh Secukupnya garam, kaldu dan gula.
  15. Sediakan Bumbu halus.
  16. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  17. Sediakan 4 siung bawang putih.
  18. Sediakan 4 butir kemiri.
  19. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  20. Siapkan 1 cm kunyit, bakar.
  21. Siapkan 1 sdt merica/ lada butir.
  22. Bunda butuh 2 buah cabe merah (boleh pakai cabe keriting).

Cara membuat Tongseng daging sapi

  1. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
  2. Tumis bumbu halus dengan serai sampai harum. Lalu masukan bumbu lainnya seperti daun jeruk, salam, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Masak sampai bumbu matang.
  3. Masukan daging, aduk rata. Masukan air dan masak sampai daging empuk.
  4. Biar cepat empuk aku presto dagingnya. Jadi aku pindah dulu ke panci presto dan aku presto selama 27-30 menit. Step ini bisa diskip.
  5. Setelah daging empuk tambahkan santan, aduk rata, tunggu sampai mendidih. Lalu masukan kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit. Bumbui dengan garam, kaldu, gula dan kecap. Koreksi rasa. Tongseng siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng 😍. Enyaakkk.

Tongseng daging sapi - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih sedap, apalagi kalau dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan inspirasi untuk memasak masakan rumahan mungkin kau bisa mencoba bermacam-macam resep masakan rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga ataupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali bukan membuat Tongseng daging sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan