Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malah karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang amat kaya karenanya ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Tapi untuk membikin hidangan yang nikmat, tak senantiasa proses pembuatannya sulit. Sebab cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita telah dapat menyampaikan makanan ayam goreng yang enak. Berharap tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak ulasan komplit berikut ini.

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Anda bisa buat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

  1. Siapkan 1 ekor ayam, dipotong sesuai selera.
  2. Bunda butuh 1/2 kuntum pekak.
  3. Siapkan 2 buah gardamunggu.
  4. Siapkan 2 buah cengkeh.
  5. Sediakan 2 cm kulit manis.
  6. Sediakan 1 buah asam kandis.
  7. Anda butuh 2 buh cabe merah, iris serong.
  8. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan secukupnya Minyak.
  10. Sediakan Santan encer dan santan pekat (sesuai kekentalan yg diinginkan).
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Siapkan 1/2 genggam lengkuas.
  13. Anda butuh Jahe 1/2 dr lengkuas.
  14. Sediakan 7 buh bawang merah.
  15. Kamu butuh 5 buah bawang putih.
  16. Siapkan 4 butir kemiri.
  17. Siapkan 1 sdt jintan.
  18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  19. Sediakan secukupnya Garam.

Cara membuat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

  1. Bersihin ayam dn lumuri dg jeruk nipis 30 menit, cuci lagi.
  2. Balurin bumbu halus ke ayam, diamkan 1/2 jam (me: biasanya dibumbui malam hari, lalu dimasak pagi harinya).
  3. Panaskan minyak, masukin ayam yg sudah dibumbui dan bahan lainnya.
  4. Jika warna ayam sudah berubah dan bumbu meresap, masukin santan encer.
  5. Jika ayam sudah agak empuk, masukin kentang dan santan pekat.
  6. Aduk agar santan tidak pecah (pakai api sedang).
  7. Masak hingga ayam dan santan matang. Siap disajikan.

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) - Gampang sekali kan memasak Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru