Empal Gentong - Untuk kalian yang ingin belajar memasak sekarang ini bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah. Sebagai berikut beberapa variasi resep kuliner rumahan yang dapat kau terapkan untuk disajikan pada keluarga tercinta.
Kamu bisa buat Empal Gentong memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong
- Anda butuh 250 gra daging sapi.
- Siapkan 250 gram jeroan (sandung lamur+paru).
- Siapkan 1,5 liter air.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun bawang.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Sediakan 3 cm kunyit bakar.
- Sediakan 1 jempol lengkuas.
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Siapkan 1 batang daun bawang + seledri (optional).
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Sediakan 6 buah bawang merah.
- Anda butuh 3 buah bawang putih.
- Anda butuh 3 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 5 cm kunyit bakar.
- Sediakan Secukupnya garam,gula pasir.
Cara membuat Empal Gentong
- Rebus sebentar daging untuk menghilangkan kotorannya. Kemudian presto selama 45 menit bersama bahan lainnya kecuali santan. Lalu tiriskan daging (potong sesuai selera) dan sisa air rebusan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan santan aduk aduk hingga mendidih dan masukkan daging dan air kaldu masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor..
- Penyajian taburi dengan daun kucai, atau daun bawang,bawang goreng dan sambal kering (sy pake bon cabe).
Empal Gentong - Memasak yakni keterampilan dasar yang harus dikontrol seluruh orang, bagus itu perempuan atau laki-laki. Keterampilan ini menolong kita untuk bertahan hidup dan mengasah kesanggupan lainnya seperti ketelitian, tanggung jawab, dan perhitungan. Mudah sekali bukan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan